a) na podzim před zapouštěním ovcí, kdy roztřídí jednotlivé kusy do chovných tříd. Totožnost kusů se zajišťuje tetováním. Nevhodné kusy se označí ustřižením špičky levého ušního boltce a vyřadí se (brakování). Zároveň se vypracuje připouštěcí plán. Na základě provedené klasifikace založí okresní zootechnik pro každé stádo stájový zápisník, do něhož se jednotlivé kusy zapíší s vyznačením chovné třídy;