3. v pitevnách sanitáři přejímají mrtvoly, pečují o jejich uložení v ústavu a připravují je na pitevní stůl; očišťují je po pitvě, pomáhají při jejich ukládání do rakví a vydávají je; čistí a udržují pitevní přístroje a nástroje, zařízení piteven a jejich prostor.