(1) Řízky jsou části zdravého a dobře vyzrálého réví podnožové révy a révy evropské (Vitis vinifera), sklizené po prvých mrazech a po opadnutí listí. Řízky musí být očištěny, vytříděny a svázány do svazků o 100 kusech. Každý svazek musí být opatřen dvěma jmenovkami (jedna uvnitř a druhá zjevně upevněná na povrchu) s jménem pěstitele, označením osoby, která prováděla třídění, a označením odrůdy, třídy a stupně selekce. Zálistkové výhony (fazochy) se nesmějí používat jako řízky.

(2) Do I. třídy se zařazují vyzrálé řízky, které nejsou poškozeny namrznutím, zaschnutím, krupobitím, vylomením fazochů, škůdci ani jiným způsobem. Řízky musí být přibližně stejné síly, dlouhé 35 až 40 cm, v pískových a suchých oblastech Slovenska dlouhé až 60 cm, při čemž se délka měří od spodního očka; příčný průměr řízků na horním konci, měřený na delším průměru, musí činit 6 až 9 mm a čípek pod spodním očkem musí být 2 až 3 cm dlouhý. Řízky podnožové révy musí mít na celé délce alespoň 2 očka. Řízky k vypěstování sazenic (révy evropské i podnožové) alespoň 3 očka a nad horním očkem 2 cm dlouhý čípek.

(3) Do II. třídy se zařazují řízky z dobře vyzrálého réví, jejichž průměr na horním konci, měřený na delším průměrů, činí nejméně 4 až 5 mm, a které jinak odpovídají podmínkám stanoveným v odstavci 2.

(4) V I. i II. třídě srní být nejvýše 5% řízků, které neodpovídají stanoveným podmínkám.