§ 11
Jakostní podmínky.
(1) Myslivečtí hospodáři jsou povinni dodat:
(2) Zvěřinu, která neodpovídá jakostním podmínkám podle odstavce 1, nemusí výkupce převzít. Převezme-li výkupce zvěřinu nedostatečně vychladlou, srazí mysliveckému hospodáři 2% z mrtvé váhy zvěřiny na vychladnutí.
U zvěře spárkaté se vztahuje toto ustanovení jen na dospělé kusy; mladé zdravé kusy převezme výkupce ve váze nižší.
(3) Výkupce může odmítnout převzetí kusů, které nedosahují alespoň této nejnižší mrtvé váhy:
| zvěř jelení | 45 kg, | zvěř zaječí | 3,— kg, |
| zvěř černá | 40 kg, | zvěř bažantí | 0,70 kg, |
| zvěř srnčí | 8 kg, | zvěř koroptví | 0,18 kg. |
1. zvěřinu všech druhu zdravou, nerozstřílenou, vychladlou a nezapařenou,
2. zvěř spárkatou v přiměřené mrtvé váze odpovídající stáři a pohlaví zvěře a místním poměrům, vyvrženou, bez paroží, v kůži (dece), nerozrušenou,
3. zajíce řádně vymačkané,
4. koroptve řádně vyháčkované.
(4) Bažanty přejímá výkupce od mysliveckých hospodářů podle těchto jakostních tříd:
I. jakost: kohouti a slepice nad 0,70 kg mrtvé váhy,
II. jakost: kohouti a slepice do 0,70 kg mrtvé váhy, jakož i všechny kusy střelené na měkko (t. j. s rozstřeleným břichem) bez ohledu na váhu.