§ 11

Jakostní podmínky.

(1) Myslivečtí hospodáři jsou povinni dodat:

(2) Zvěřinu, která neodpovídá jakostním podmínkám podle odstavce 1, nemusí výkupce převzít. Převezme-li výkupce zvěřinu nedostatečně vychladlou, srazí mysliveckému hospodáři 2% z mrtvé váhy zvěřiny na vychladnutí.

U zvěře spárkaté se vztahuje toto ustanovení jen na dospělé kusy; mladé zdravé kusy převezme výkupce ve váze nižší.
(3) Výkupce může odmítnout převzetí kusů, které nedosahují alespoň této nejnižší mrtvé váhy:

zvěř jelení45 kg,zvěř zaječí3,— kg,
zvěř černá40 kg,zvěř bažantí0,70 kg,
zvěř srnčí8 kg,zvěř koroptví0,18 kg.

1. zvěřinu všech druhu zdravou, nerozstřílenou, vychladlou a nezapařenou,

2. zvěř spárkatou v přiměřené mrtvé váze odpovídající stáři a pohlaví zvěře a místním poměrům, vyvrženou, bez paroží, v kůži (dece), nerozrušenou,

3. zajíce řádně vymačkané,

4. koroptve řádně vyháčkované.

(4) Bažanty přejímá výkupce od mysliveckých hospodářů podle těchto jakostních tříd:

I. jakost: kohouti a slepice nad 0,70 kg mrtvé váhy,

II. jakost: kohouti a slepice do 0,70 kg mrtvé váhy, jakož i všechny kusy střelené na měkko (t. j. s rozstřeleným břichem) bez ohledu na váhu.