(1) Každá provozovna musí mít dostatečný počet východů vedoucích do volného prostoru nebo do chodby z nehořlavého materiálu (schodiště). Počet východů musí být úměrný počtu zaměstnanců v provozovně.

(2) Únikové cesty vedoucí k východům provozovny musí být vhodně uspořádány, musí mít stanovenou šířku a musí být udržovány stále volné.