(1) Vzorky je nutno odebrat tak, aby přesně vystihovaly jakostní stav celé dodávky zemědělských výrobků.

(2) Při dodávce v množství do 10 pytlů se bere vzorek z každého pytle, při dodávce přes 10 do 50 pytlů z každého druhého, přes 50 do 100 pytlů z každého pátého a při dodávce přes 100 pytlů z každého desátého pytle. U zrnin, rýže a olejnin volně ložených se bere vzorek z pěti míst dopravního prostředku asi z 15 cm pod povrchem, ze středu a ze spodu dodávky.

(3) Jestliže se při vzorkováni zjistí, že jde o jednotnou partií, dílčí vzorky se smíchají a utvoří se pouze jeden vzorek. Jestliže se při vzorkování zjistí podstatné rozdíly v jakosti, sestaví se vzorek pro každou stejnorodou partii zvlášť.

(4) Vzorky se nasypou do čistého prázdného sáčku, na kterém se provede popis partie, z níž byl vzorek vzat, aby v laboratoři nemohlo dojít k záměně vzorku. Sáček se uzavře a zapečetí pečetí dodavatele a výkupce. Váha vzorku odebraného k rozboru musí být u obilovin 1,20 kg, u luštěnin a olejnin 0,5 kg, u sena a slámy 5 kg. Má-li být zjištěna vlhkost a laboratorní rozbor nemůže být proveden ihned po odebrání vzorku, odebere se kromě vzorku v sáčku ještě další vzorek o váze 100—200 g do nádoby, která se neprodyšně uzavře a zapečetí za účasti obou stran.

(5) V závažných případech se odebere ještě jeden nebo více vzorků, které se za účasti obou stran zapečetí a uschovají pro případné kontrolní rozbory.