(1) Norma ČSN 58 0511 „Mletá kořeninová paprika” je od 1. října 1954 technickou státní normou.

(2) Norma platí pro mletou kořeninovou papriku, t. j. výrobek získaný mletím sušené odstopkované kořeninové papriky zbavené kalichu. Jedná mimo jiné o surovinách, o methodách kontroly jakosti, o obalech, dopravě, skladování, a přejímacích podmínkách mleté kořeninové papriky.