(2) Norma platí pro mletou kořeninovou papriku, t. j. výrobek získaný mletím sušené odstopkované kořeninové papriky zbavené kalichu. Jedná mimo jiné o surovinách, o methodách kontroly jakosti, o obalech, dopravě, skladování, a přejímacích podmínkách mleté kořeninové papriky.