§ 8

Technická státní norma ČSN 56 8660 „Povidla“ se mění

1. V čl. 2 se vypouští dosavadní ustanovení písmene B. a ustanovení písmene C. se označuje jako B. a doplňuje o tyto nové tržní druhy:

f) šípková povidla slazená,

g) švestková povidla slazená,

2. V čl. 2 se mění předposlední odstavec a zní:
„Slazená povidla jednodruhová i dvoudruhová musí míti refraktomatrické sušiny nejméně 55%, s výjimkou slazených švestkových povidel, které musí míti refraktometrické sušiny nejméně 60% a slazených švestkových povidel s jablky, které musí mít refraktometrické sušiny nejméně 58%“.

3. V čl. 3. Suroviny a přísady se vypouští ustanovení písmene B, dosavadní ustanovení C se označuje jako B a doplňuje tak, že se za prvou větu vkládá tato nová věta: „Použije-li se při výrobě slazených švestkových povidel také švestkového protlaku (polotovaru), lze přidat nejvýše 30 kg rafinovaného cukru na 100 kg hotového výrobku.“