(1) Norma ČSN 58 0241 „Pokrmový tuk s příchutí sádla” je od 1. ledna 1955 technickou státní normou.

(2) Norma platí pro pokrmový tuk s příchutí sádla, t. j. bezvodou směs rostlinných rafinovaných olejů ztužených a tekutých, aromatisovaných vůní z vepřových škvarků Vytyčuje hlavní znaky technologického postupu, jedná o zkoušení, balení, dopravě a skladování pokrmového tuku s příchutí sádla.