(1) Kontrolu závodní jídelny vykonávají provozovatel závodní jídelny a jeho nadřízené orgány, orgány národních výborů, státní obchodní inspekce a ministerstvo vnitřního obchodu. Kontrolu závodní jídelny dále provádí komise pro zásobování pracujících pří závodní odborové organisaci a pokud jde o svěřené hospodářské prostředky též závod, při němž je závodní jídelna zřízena. Činnost komise pro zásobování pracujících se řídí směrnicemi Ústřední rady odborů.