(3) Za každé procento sušiny nad 47 % se zvyšuje a pod 47 % se snižuje výkupní cena za 1 kg čisté váhy:

a) ovčího hrudkového sýra o 0,22 Kčs,

b) míchaného hrudkového sýra o obsahu tuku v sušině nejméně 52 % o 0,22 Kčs,

c) míchaného hrudkového sýra o obsahu tuku v sušině nejméně 48 % o 0,19 Kčs.