krupon II. jakostní třídy: — vadný krupon vykazující jednu z těchto vad:
krupon III. jakostní třídy: — vadný krupon nezařazený do I. nebo II. jakostní třídy, pokud není poškozen přírodními vadami na více než 80 % plochy.
prašivina ve vazu o ploše nejvýše 100 cm²; zavšivení nebo poškození jinými cizopasníky o ploše nejvýše 100 cm²:
dva boláky v líci v jádře nebo tři boláky v líci v okrajových částech, každý o ploše nejvýše 4 cm².
dva škrábance v líci v jádře nebo tři škrábance v líci v okrajových částech;
dvě odřeniny v líci, každá o ploše nejvýše 8 cm²;
(2) Při zařazení kruponu do jakostních tříd se přihlíží pouze k přírodním vadám kůže, nikoliv k vadám vzniklým prací kruponáře při porážení a stažení prasete. Podle toho se stanoví tyto jakostní znaky kruponů:
krupon I. jakostní třídy: — krupon bezvadný bez jakéhokoliv poškození v líci: dovoluje jizva po kastraci v délce 4 cm nebo červené skvrny po uhození, při tom však líc nesmí být poškozen;
krupon méně hodnotný: — vadný krupon poškozený přírodními vadami na více než 80 % plochy.

(3) Váha čerstvého kruponu se zjišťuje před nasolením; váha kruponu se rozumí váha čisté kůže s přirozeně vlhkým vlasem po vychladnutí a po odstranění všech masitých a tukových části.

(4) Nesouhlasí-li držitel prasete s jakostním zařazením kruponu, může požádat jatecký závod masného průmyslu o přezkoušení; zjistí-li jatecký závod, že krupon měl být kruponářem zařazen podle přírodních vad do vyšší Jakostní třídy, poukáže držiteli prasete rozdíl výkupní ceny. Totéž platí, jestliže tuto závadu v zařazení do jakostních tříd zjistí jatecký závod při přejímání kruponu od kruponáře.