(1) Výkupce je povinen vystavit pěstiteli na každou dodávku ovoce výkupní lístek na tiskopise schváleném ministerstvem výkupu, a to ihned po převzetí zboží jako doklad o uskutečněné dodávce. Ve výkupním lístku výkupce uvede, zda se jedná o dodávku ovoce na plnění dodávkové smlouvy (náhradního výměru) nebo o dodávku na státní nákup.

(2) Pro zúčtování mezi pěstitelem a výkupcem je rozhodující váha a jakost zjištěná při převzetí zboží.

(3) Výkupce je povinen zaplatit na požádání pěstitele výkupní (nákupní) cenu dodaného ovoce ihned při dodávce.

(4) Evidenci o plnění dodávek ovoce podle dodávkové smlouvy (náhradního výměru) vedou pověření výkupci. Jediným dokladem pro zápis do evidence je výkupní lístek.