(2) Pro zařazení do jakostních tříd se stanoví tyto jakostní znaky:
Jakostní třída A: zvířata plně zmasilá, velmi dobré jatečné hodnoty; kůzlata silná, plně zmasilá, ve váze nad 4,50 kg.
Jakostní třída B: zvířata masitá, dobré jatečné hodnoty; kůzlata slabší, málo zmasilá o váze od 3,50 kg do 4,50 kg.
Jakostní třída C: zvířata málo zmasilá.