(3) Pro zařazení jatečných hříbat do jakostních tříd se stanoví tyto jakostní znaky:
jakostní třída A:
hříbata plně zmasilá, velmi dobré jatečné hodnoty,
jakostní třída B:
hříbata zmasilá dobré jatečné hodnoty,
jakostní třída C:
hříbata málo zmasilá.