(1) Za kůži zvlášť dobré jakosti se vyplácí příplatek k výkupní ceně jatečného dobytka a při poškození kůže se sráží z výkupní ceny za 1 kg výkupní váhy:

(2) Podmínkou pro přiznání příplatku na kůži je, že zvíře nese znaky dobrého ošetřování a čištění a má zdravou a nepoškozenou kůži bez přírodní vady.

(3) Srážka z výkupní ceny se provede při poškození kůže zaviněném dodavatelem.
Za zaviněné poškození kůže se pokládají zejména:

(4) Poškození kůže se nepovažuje za zaviněné, jde-li zejména o záněty kůže, způsobené proležením u nemocných zvířat, záněty způsobené nakažlivými chorobami s výjimkou prašiviny, opar lysinný, bradavičnatost kůže, porušení kůže larvami střečků, jizvy po operativních zákrocích, nebo jde-li o jiná poškození a znehodnocení kůže, způsobená zvířatům prokazatelně bez zavinění chovatele (na př. při silničních nehodách, požárech a pod.).

(5) Nedojde-li mezi odběratelem a dodavatelem k dohodě o přiznání příplatku na jakost kůže nebo o provedení srážky z výkupní ceny za poškození kůže, rozhodne veterinární lékař.

a) záněty a rozdrásání kůže způsobené cizopasníky (vši, klíšťata),

b) záněty a rozdrásání kůže způsobené kožními vyrážkami, vznikajícími z nečistoty,

c) poškození kůže způsobené nedbalým čištěním,

d) prašivina skotu,

e) poškození kůže způsobené mechanickými zraněními (rány, jizvy po surovém zacházení, bití a šlehání, zářezy a jizvy po ranách vzniklých vadným upoutáním, bodné rány a jizvy, způsobené vidlemi, odřeniny a pod.).