86/1957 Sb.

Vyhláška úřadu pro vynálezy a normalisaci, kterou se podle § 8 vládního nařízení č. 45/1951 Sb., o technické normalisaci, mění a doplňují některé technické státní normy pro potravinářské výrobky.

Poslední dostupné znění: 1957-04-252023-12-31 · 1 znění v historii →

§ 1

V technické státní normě ČSN 46 4365 „Petržel kořenová” vyhlášené vyhláškou č. 108/1954 Ú. l. se v tab. I u petržele kořenové s natí (ad A) doplňuje jako další znak jakosti rozměr s tímto ustanovením:
„Rozměr (příčný průměr na nejsilnějším místě) stanoví pro jednotlivá sklizňová období ministerstvo potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků.”
„U petržele kořenové bez natě (ad B) je stanoven rozměr pro I. jakost 20 mm, pro II. jakost 15 mm.”

§ 2

V technické státní normě ČSN 56 8710 „Společná ustanovení norem jakosti pro kompoty” vyhlášené vyhláškou č. 64/1957 Ú. l. se v tab. II na str. 9 doplňuje:
„u dyňového a jeřabinového kompotu v konservované sklenici ½ váha 460 g”.

§ 3

V technické státní normě ČSN 56 8717 „Hroznový kompot” vyhlášené vyhláškou č. 64/1957 Ú. l. se v ustanovení 4. Smyslové požadavky, v odstavci b) znaky jakosti nálevu u I. i II. třídy jakosti doplňují takto:
„Malé množství vykrystalovaného vinného kamene, tvořícího mírnou usazeninu, které se při zatřepání snadno rozptyluje, není na závadu. Nálev však musí zůstat pouze mírně zakalený.

§ 4

V technické státní normě ČSN 56 8821 „Ovocný rosol” vyhlášené vyhláškou č. 182/1955 Ú. l. se v ustanovení 16 Značení — vypouští bod k) „přísada škrobového syrupu (je-li ho ve výrobku obsaženo více než 5 %)”.

§ 5

Vyhláška nabývá účinnosti dnem 25. dubna 1957.