§ 3

V technické státní normě ČSN 56 8717 „Hroznový kompot” vyhlášené vyhláškou č. 64/1957 Ú. l. se v ustanovení 4. Smyslové požadavky, v odstavci b) znaky jakosti nálevu u I. i II. třídy jakosti doplňují takto:
„Malé množství vykrystalovaného vinného kamene, tvořícího mírnou usazeninu, které se při zatřepání snadno rozptyluje, není na závadu. Nálev však musí zůstat pouze mírně zakalený.