(2) Znalosti potřebné k dosažení specializace lze získat:

a) na odborných pracovištích příslušného specializačního oboru,

b) na jiných odborných pracovištích ve spojení se školením ve specializačních kursech,

c) na školicích zařízeních.
Ministerstvo zemědělství a lesního hospodářství určí odborná pracoviště [písm. b)] a školicí zařízení a upraví náplň školení ve specializačních kursech; jde-li o obor hygieny potravin a surovin živočišného původu, postupuje přitom v dohodě s ministerstvem zdravotnictví.