80/1958 Sb.

Vyhláška Státního úřadu pro vynálezy a normalisaci, kterou se podle § 14 vládního nařízení č. 46/1957 Sb., o technické normalisaci, mění, doplňují a ruší některé československé státní normy pro potravinářské výrobky a některé technické podmínky.

Poslední dostupné znění: 1958-05-312023-12-31 · 1 znění v historii →

§ 1

S okamžitou platností se v československé státní normě ČSN 46 1011 „Zkoušení, přejímání a skladování zrnin”, uveřejněné ve vyhlášce č. 95/1955 Ú. l., doplňuje článek 82 tímto ustanovením:
„Zrna jedlého hrachu napadená strupovitostí (anthraknosou) se považují za příměs, pokud tato choroba netvoří na povrchu zrna skvrny větší než 3 mm v průměru a neproniká do jádra hlouběji než 0,5 mm. Zrna jedlého hrachu napadená strupovitostí ve větším rozsahu nebo do větší hloubky se považují za nečistotu.”
S platností od 1. července 1958 se v části III. Přejímání a dodávání doplňuje článek 152 tímto ustanovením:
„Při přejímání zrnin od zemědělských závodů se váha vykupovaných zemědělských výrobků přepočítává podle skutečně zjištěné vlhkosti na standardní vlhkost podle tabulky XI.

Tabulka XI
Druh výrobkuStandardní
vlhkost
v %
Hranice vlhkosti
v %
pod kterou se
přepočet nedělá
pšenice, žito, průmyslový ječmen, krmný ječmen, rýže neloupaná, pohanka, proso, mohár, čumíza a čirok15,513,5
sladovnický ječmen15,013,5
oves16,013,5
kukuřice v zrně17,013,5
kukuřice v klasech28,0bez omezení
hrách jedlý a čočka jedlá16,015,0
fazole jedlé a krmné luštěniny.17,016,0

Za každých 0,5 % vyššího nebo nižšího obsahu vody nad nebo pod udanou standardní vlhkost, se provádí srážka nebo přirážka k váze ve výši 0,6 %.
Při zjištění procenta vlhkosti a přepočtu na standardní vlhkost se zlomky do 0,25 % včetně neuvažují a zlomky nad 0,25 % do 0,75 % včetně se zaokrouhlují na 0,5 %, zlomky nad 0,75 % se zaokrouhlují na 1 %.”

§ 2

V československé státní normě ČSN 57 1143 „Smetanové krémy”, uveřejněné ve vyhlášce č. 248/1957 Ú. l., se chemické požadavky na straně 2 upravují takto:

Tržní druhsušina
nejméně %
mléčný tuk
nejméně %
tuk
v sušině
nejméně %
Smetanový krém:
meruňkový
višňový
angreštový
malinový
jahodový4216,840
rybízový
ananasový
kakaový
s příchutí
vanilkovou
s rajčaty3212,840
zeleninový3212,840

§ 3

S okamžitou platností se ruší československé státní normy
ČSN 58 0019 „Rafinované tuky a oleje”
ČSN 58 0219 „Surové ztužené tuky”,
uveřejněné ve vyhlášce č. 93/1952 Ú. l. a nahrazují se úsekovými normami ministerstva potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků.

§ 4

Až do ustanovení nového data se ruší platnost československých státních norem pro hotová jídla, uveřejněných ve vyhlášce č. 248/1957 Ú. l. (§§ 4 a 5).

§ 5

S okamžitou platností se ruší tyto technické podmínky:
TP 7— 9—52 Křemelinové izolační střešní desky Calofrig
TP 7—15—52 Porcelánové obkládačky
TP 7—16—52 Slinuté obkládačky
TP 7—17—52 Porovinové obkládačky
TP 7—49—52 Lavicové desky sklářských pecí,
uveřejněné ve vyhlášce č. 332/1952 Ú. l.