§ 2
V československé státní normě ČSN 57 1143 „Smetanové krémy”, uveřejněné ve vyhlášce č. 248/1957 Ú. l., se chemické požadavky na straně 2 upravují takto:
| Tržní druh | sušina nejméně % | mléčný tuk nejméně % | tuk v sušině nejméně % |
|---|---|---|---|
| Smetanový krém: | |||
| meruňkový | |||
| višňový | |||
| angreštový | |||
| malinový | |||
| jahodový | 42 | 16,8 | 40 |
| rybízový | |||
| ananasový | |||
| kakaový | |||
| s příchutí | |||
| vanilkovou | |||
| s rajčaty | 32 | 12,8 | 40 |
| zeleninový | 32 | 12,8 | 40 |