e) pečlivě kontrolovat jakost zboží a jeho cenu, při tom dbát, aby bylo nejdříve doprodáno zboží, které bylo dodáno do prodejny před zbožím došlým později, aby nedošlo k projití záručních lhůt, popřípadě k jinému znehodnocení zboží, potraviny chránit při prodeji před znečištěním a jakýmkoliv ohrožením jejich zdravotní nezávadnosti a biologické hodnoty,