(1) Výkup tržní produkce zemědělských výrobků se řídí dlouhodobým plánem rozvoje zemědělské výroby a výkupu zemědělských výrobků (dále jen „dlouhodobý plán rozvoje zemědělství”), který je součástí státního plánu rozvoje národního hospodářství.

(2) Dlouhodobý plán rozvoje zemědělství stanoví objem výkupu těchto druhů zemědělských výrobků: chlebové obilí (pšenice, žito), sladovnický ječmen, brambory, cukrovka, chmel, řepka, maso celkem (jatečný skot, jatečná telata, jatečná prasata, jatečný brav ovčí i kozí a jatečná drůbež), mléko a vejce.

(3) Objem výkupu ostatních druhů zemědělských výrobků stanoví dlouhodobé výkupní plány ústředních úřadů a orgánů, v jejichž oboru působnosti se tyto druhy zemědělských výrobků vykupují za účelem jejich dalšího zpracování nebo dalšího prodeje (dále jen „vykupující ústřední orgány”); tyto plány vypracují v dohodě s ministerstvem zemědělství.

(4) Vykupující ústřední orgány mohou v dohodě s ministerstvem zemědělství zmocnit podřízené organizace, aby samy stanovily dlouhodobé výkupní plány některých zemědělských výrobků.