Vybavení a činnost ubytovacích závodů
Organizace poskytování služeb
Účtování

(103) Vnější označení. Závod poskytující přechodně ubytování musí být označen vývěsním štítem, který na tento druh služeb upozorňuje (hotel, ubytovací hostinec). Vnější vchod do ubytovacího závodu musí být označen cenovou skupinou (třídou), do které je ubytovací závod zařazen.

(104) Orientační označení. Všechny pokoje musí být označeny čísly. Čísla pokojů musí být totožná s čísly pokojů, jejichž ceny byly schváleny. Jednotlivá poschodí, vchody do koupelen, toaleta apod. musí být označeny orientačními nápisy; na chodbách musí být orientační tabulky s číselným označením pokojů, k nímž vedou.

(105) Místnosti. Všechny pokoje, chodby, společné a společenské místnosti, kterých hosté používají, musí být dostatečně prostorné a větratelné, řádně osvětlené a v zimním období musí být zajištěno jejich vytápění.

(106) Zařízení. Vybavení pokojů musí odpovídat příslušné cenové skupině (třídě) a účtované ceně; ubytovaní hosté musí mít možnost používat všech služeb, podle jejichž druhu a rozsahu byla ubytovacímu závodu stanovena cenová skupina (třída). Zařízení a inventář musí být udržovány v čistotě a v dobrém stavu. Ubytovací závod musí být vybaven protipožárním zařízením.

(107) Provozní doba. Vedení ubytovacího závodu musí zajistit nepřetržitou službu pro pronajímání pokojů. I po uzavření vchodu do ubytovacího závodu musí být umožněn přístup ubytovaným hostům a zájemcům o ubytování. Vnější vchod závodu musí být opatřen zřetelně označeným zvonkem spojeným s místností zaměstnance konajícího službu.

(108) Objednávky pokojů. Ubytovací závod je povinen odpovědět včas na každou objednávku pokoje, žádá-li o to objednatel. Objednávky pokojů sdělené písemně nebo jiným způsobem, které byly ubytovacím závodem potvrzeny a nebyly objednavatelem podle ubytovacího řádu nebo podle dohody včas zrušeny, jsou oboustranně závazné. O všech převzatých objednávkách musí být vedeny záznamy. Není-li možno objednávce vyhovět, obstará ubytovací závod hostu podle možnosti pokoj v jiném ubytovacím závodě.

(109) Přihlášky k ubytování. Každý ubytovaný host musí být k ubytování přihlášen podle platných předpisů. Za splnění přihlašovací povinnosti odpovídá vedoucí ubytovacího závodu a jím pověřený zaměstnanec.

(110) Doba používání pokoje. Host je oprávněn používat pronajatého pokoje nejdéle do 17. hod. dne, v němž pokoj uvolní. Uvolnění pokoje oznámí do 14 hodin.

(111) Poskytování služeb. Ubytovací závod je povinen poskytovat ubytovaným hostům v rámci možností placené služby jako jsou např. odvoz zavazadel, čištění obuvi, praní prádla, žehlení a čištění oděvů apod.

(112) Ceny a ceníky. V každém ubytovacím závodě se účtují stanovené ceny pokojů a jiných služeb nebo ceny vykalkulované podle platných předpisů. Souhrnný ceník všech pokojů a závodem poskytovaných služeb musí být vyvěšen na místě snadno přístupném všem ubytovaným hostům. Ceník musí být předložen hostům při placení účtů.

(113) Podávání informací hostům. Vedoucí ubytovacího závodu nebo jím pověřený zaměstnanec vrátnice, popř. recepce, musí pohotově podat hostu obvyklé informace, pro něž musí být vybaven informačními pomůckami (jízdními řády, telefonním seznamem apod.).

(114) Pošta ubytovaných hostů. Ubytovací závod je povinen přijímat a doručovat poštu ubytovaných hostů a osob, které mají objednané pokoje. Nebylo-li ujednáno jinak, vrátí závod po hostově odjezdu, popřípadě při odřeknutí pokoje, poštu odesílateli.

(115) Prodej zboží. Pro pohodlí hostů se prodává v každém ubytovacím závodě různé zboží (např. toaletní potřeby, pohlednice, poštovní ceniny apod.).

(116) Občerstvení. Ubytovací závody, které určí vedení podniku, musí zajistit hostům podávání občerstvení i v době po skončení restauračního provozu; tento druh prodeje musí odpovídat hygienickým a protiepidemickým požadavkům jako při stánkovém prodeji potravin.

(117) Vyúčtování s hostem. Host platí účet zpravidla při odjezdu, nejpozději však po týdenním pobytu. Účty jsou splatné při předložení. Hostu, který se ubytuje před 6. hodinou ranní, se účtuje celá předcházející noc.

(118) Hotelový řád. Ubytovaní hosté jsou povinni se řídit při svém pobytu v ubytovacím závodě hotelovým řádem, který musí být vyvěšen na místě všem hostům přístupném.

(119) Udržování čistoty. Úklid a udržování čistoty pokojů, chodeb, schodišť a ostatních místností ubytovacího závodu (např. klozetů, telefonních kabin) musí být prováděno pravidelně. Odhmyzování se provádí podle předpisů o dezinfekci a boji proti škodlivým živočichům alespoň dvakrát do roka. Vyskytne-li se v pokoji hmyz, nesmí být pokoj pronajat, dokud nebylo provedeno odhmyzení. Zaměstnanci ubytovacích závodů jsou povinni se řídit při své práci směrnicemi o hygienických a protiepidemických opatřeních pro hromadné ubytování.

(120) Úklid a příprava pokojů. Pokoje musí být každý den větrány a matrace postaveny; musí být utřen prach, zameteno nebo použito vysavače a proveden náležitý úklid celého pokoje a jeho zařízení i ostatního příslušenství. Ložní prádlo se vyměňuje u téhož hosta pravidelně každý týden. Nově ubytovanému hostu musí být vždy upraveno lůžko s použitím čistého ložního prádla a poskytnuto mýdlo. Do nepřipraveného pokoje nesmí být host uveden.

(121) Účtování výnosů. Výnosy za pokoje a jiné poskytnuté služby, jakož i tržba, musí být denně zúčtovány na předepsaných tiskopisech.

(122) Kontrola účtování výnosů a tržeb. Vedoucí závodu odpovídá za úplné zúčtování denních výnosů za poskytnuté služby a denních tržeb. Zajišťuje denně kontrolu pomocných záznamů a deníků (výkazů).