k vyhlášce č. 23/1959 Ú. l.
Garanční lhůty se stanoví takto:

I. u masa výsekového:

a) sekané zboží, měkké salámy, speciální uzeniny, uzená masa syrová i vařená — rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 80 hodin,

a) jde-li o vnitřní zapaření, vnitřní cizí pach způsobený krmením, o vnitřní nádory hnisavé a rosolovité, u koňského masa také černidlo nebo jde-li o cizí pach způsobený pohlavím zvířete (kanci, řezanci, plemenní kozli) a skryté vady u syrového sádla a syrového loje — 96 hodin,

b) trvanlivé salámy — rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 96 hodin,

b) u drobů, lhůta do doby trvání prodejní doby v prodejně v den dodávky; při odpoledním rozvozu do 10. hodiny dopolední příštího dne;
u masných výrobků (jde-li o vady vzniklé v důsledku nedodržení technologického postupu při výrobě):

c) uherský salám a čabajská klobása — rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 10 dnů.

ch) ostatní vařené výrobky ze skupiny vařených výrobků — rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 76 hodin,

d) polotovary — rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však do 24 hodin,

e) konzervy do přímého prodeje — rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 3 měsíce,

f) konzervy pro skladování — lhůta bude dohodnuta před uskladněním mezi oběma partnery,

g) polokonzervy — 1 měsíc,

h) jaternice, jelítka všech druhů, uhlířky, sekaná pečeně všech druhů, pečená haše a ostatní výrobky náležející do skupiny ostatních masných výrobků — lhůta do doby trvání prodejní doby v prodejně v den dodávky, při odpoledním rozvozu do 10 hodin dopoledne příštího dne,

i) sádlo škvařené a lůj tavený — rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 21 dnů;
u polévek:
mohou být vytýkány pouze vady zjevné, což musí být učiněno ihned při převzetí zboží, poněvadž skryté vady v důsledku nedodržení technologického postupu při výrobě se nemohou vyskytnout;

II. u tuhých výrobků mlékárenských 4 hodiny po převzetí:
u másla 7 dnů po převzetí,
u brynzy 24 hodiny po převzetí,
u tvarůžků 3 dny po převzetí,
u konzumního a krmného bílku ihned po převzetí,
u mraženého smetanového a mléčného krému 2 dny po převzetí;

III. u drůbeže 3 dny,
u drůbežích, zvěřinových a vaječných konzerv 6 měsíců,
u vajec 7 dnů,
u sušených vaječných žloutků a u sušených vaječných bílků krystalických 8 dnů,
u mražených vaječných výrobků 8 dnů;

IV. u piva:
garanční lhůta stanovena státní normou ČSN 56 6635 ze dne 24. dubna 1952.