§ 5

V československých státních normách

ČSN 57 7233	„Métský salám“ (vyhláška č. 49/1955 Ú. l.)
ČSN 57 7310	„Čajovky“ (vyhláška č. 92/1952 Ú. l.)
ČSN 57 7419	„Tlačenka masová světlá“ (vyhláška č. 92/1952 Ú. l.)
ČSN 57 7462	„Krevní prejt“ (vyhláška č. 92/1952 Ú. l.)
ČSN 57 7510	„Syrové prejty“ (vyhláška č. 49/1955 Ú. l.)
ČSN 57 7511	„Salámový prejt syrový“ (vyhláška č. 49/1955 Ú. l.)
ČSN 58 8064	„Játrová zavářka syrová“ (vyhláška č. 72/1955 Ú. l.)
ČSN 58 8350	„Karbanátky syrové obalované“ (vyhláška č. 72/1955 Ú. l.),

se uvedené množství česneku třeného nahrazuje polovičním množstvím tekutého česnekového koncentrátu podle ÚN 56 9720.