(3) Dodavatel je výjimečně oprávněn překračovat dodávky jednotlivých druhů jatečných zvířat stanovené pro jednotlivé dekády, pokud:

a) sdělí písemně odběrateli nejpozději 3 dny před počátkem dekády zvýšení dodávek podle jednotlivých druhů jatečných zvířat a podle množství v živé váze;

b) odběratel do 48 hodin po obdržení tohoto sdělení potvrdí dodavateli, že se zvýšenou dodávkou souhlasí a v této lhůtě předloží současně dodavateli rozpis zvýšeného množství na jednotlivé jatky a dny. Pokud by ve výjimečných případech s ohledem na kapacitu jatek nemohl odběratel převzít zvýšené množství, je to povinen ve stejné lhůtě oznámit svému nadřízenému orgánu, který v dohodě s nadřízeným orgánem dodavatele určí jiného odběratele.