(1) Dodávaná zvěřina musí být zdravá, nerozstřílená, vychladlá a nezapařená.

(2) Spárkatá zvěř musí být řádně vyvržená, bez paroží, v kůži, nerozrušená a v přiměřené mrtvé váze.

(3) Zajíci řádně vymačkaní.

(4) Koroptve řádně vyháčkované.

zvěř jelení	45 kg
zvěř černá	40 kg
zvěř srnčí	8 kg
zvěř zaječí	3 kg
zvěř koroptví	18 dkg.

U zvěře spárkaté se nejnižší váha vztahuje jen na dospělé kusy. Mladé a zdravotně nezávadné kusy mohou být dodávány i ve váze nižší.
(5) Pro jednotlivé druhy zvěřiny se stanoví tyto nejnižší váhy (v mrtvém stavu):

kohouti a slepice do 0,70 kg mrtvé váhy, jakož i všechny kusy střelené na měkko (tj. s rozstřeleným břichem) bez ohledu na váhu.
jakostní třída I.:
(6) Bažanty přejímá odběratel od dodavatele podle těchto jakostních tříd:
jakostní třída II.:
kohouti a slepice nad 0,70 kg mrtvé váhy

(7) Odběratel je povinen převzít zvěřinu, která neodpovídá těmto jakostním podmínkám, pokud je zdravotně nezávadná a spotřeby nebo zpracování schopná. U těchto dodávek dohodnou organizace odpovídající váhovou srážku.