(1) Tržní ryby musí být zdravé, nezávadné a živé. Odběratel však je povinen převzít i ryby zraněné a pohmožděné při výlovu, dopravě a manipulaci, ryby zmalátnělé dopravou nebo jinak poškozené, pokud jsou zdravotně nezávadné. Množství takových ryb nesmí přesáhnout 5 % dodávky ryb z rybníku. U ryb lovených sítěmi na údolních nádržích a volných vodách nesmí poškození ryb přesáhnout 40 % dodaného množství. Dále je odběratel povinen převzít i čerstvé ryby mrtvé, pokud jsou zdravotně nezávadné, a tuto skutečnost označit na dodacím listě zvlášť a do prodeje uvádět takovéto ryby se zvláštním označením.

(2) Minimální váha jednotlivých druhů ryb se stanoví:

kapr I. váhové třídy	1,- kg
kapr II. váhové třídy	0,6 kg
kapr III. váhové třídy	0,4 kg
štika	0,5 kg
sumec	1,5 kg
candát	0,5 kg
marena	0,3 kg
lín	0,2 kg
pstruh obecný a duhový	0,15 kg
cejn	0,3 kg
okoun říční	0,15 kg
okoun pstruhový	0,3 kg
úhoř	0,5 kg

Ryby, které nedosahují této váhy, je odběratel povinen převzít, jestliže jsou způsobilé přímé spotřeby a zpracování.