Účast na závodním stravování
§ 2
Stravování v závodní jídelně
(1) Stravování v závodní jídelně se mohou zúčastnit:
a) pracovníci organizace, u níž je zřízena závodní jídelna, učni, domáčtí dělníci a dále studující, žáci a vědečtí aspiranti po dobu práce v organizaci;
b) pracovníci organizace, u níž není zřízena závodní jídelna, učni, domáčtí dělníci a dále studující, žáci a vědečtí aspiranti po dobu práce v této organizaci;
c) pracující v době pracovní neschopnosti, mateřské dovolené a dovolené;
d) nemá-li organizace ve vlastní závodní jídelně dietní stravování vhodné pro druh onemocnění pracovníka a pracovník se musí stravovat v nejbližší cizí závodní jídelně s vhodným dietním stravováním, není třeba jejího souhlasu ani souhlasu závodního výboru.
(2) Dále se mohou v závodních jídelnách stravovat jen se souhlasem organizace, která závodní jídelnu provozuje, a se souhlasem příslušného závodního výboru
a) studující, pro něž není zřízena v jejich školách ani v nejbližším okolí školní jídelna (menza),
b) funkcionáři a pracovníci organizací na pracovních cestách,
c) důchodci, kteří nebydlí v domovech důchodců, anebo pro které není zřízena v blízkosti jejich bydliště zvláštní jídelna pro společné stravování důchodců,
d) rodinní příslušníci pracovníků organizace.
(3) Závodní jídelny pro zkvalitnění služeb mohou vyvařovat výběrová jídla.
§ 3
Materiálové normy
(1) Závodní jídelna se řídí při přípravě jídel materiálovými normami, které stanoví Ústřední rada odborů ve spolupráci s ministerstvem vnitřního obchodu a s ministerstvem zdravotnictví pro jednotlivé skupiny jídel.
(2) Pro základní jídla platí základní materiálové normy:
| norma A pro | I. cenovou skupinu, |
| norma B pro | II. cenovou skupinu, |
| norma C pro | III. cenovou skupinu, |
| norma pro noční směny. |
(3) Pro dietní jídla platí normy dietních jídel veřejného stravování.
(4) Pro výběrová jídla platí normy jídel veřejného stravování.
§ 4
Ceny jídel
(1) Strávníci platí za jídla podle základních materiálových norem pro závodní stravování tyto ceny za jedno základní jídlo:
| I. cenové skupiny | Kčs 3,90 |
| II. cenové skupiny | Kčs 4,70 |
| III. cenové skupiny | Kčs 5,90. |
(2) Strávníci platí za jídla připravená podle norem pro noční směny Kčs 3,90.
(3) Strávníci platí za dietní jídla připravená podle norem pro dietní stravování tyto ceny za jedno jídlo:
| žaludeční šetřící | Kčs 5,40 |
| žaludeční dráždivá | Kčs 5,40 |
| protisklerotická | Kčs 5,10 |
| žlučníková | Kčs 5,40 |
| jaterní | Kčs 5,40 |
| bezpurinová | Kčs 5,10 |
| redukční | Kčs 4,60 |
| diabetická | Kčs 6,30 |
| neslaná | Kčs 4,60 |
| výživná | Kčs 6,50. |
(4) Je-li zavedena obsluha u stolů, zvyšují se ceny u každého podaného jídla (v odstavci 1, 2 a 3) o Kčs 0,10.
(5) Strávníci uvedení v § 2 odstavci 2 a) - d) připlácejí k cenám jídel částku odpovídající poměrnému dílu úhrady odpisů základních prostředků a nákladů na služby poskytované bez náhrady.
(6) Ceny výběrových jídel a výrobků studené kuchyně se účtují v nejnižší cenové skupině podle příslušných ceníků pro veřejné stravování.
(7) Závodní výbor po předchozím projednání na schůzi strávníků stanoví, ve kterých cenových skupinách základních jídel bude závodní jídelna vyvařovat.