(1) Drůbež nemocná z chovů nebo oblastí zamořených nemocemi nebo drůbež podezřelá z nakažení nebo nákazy se odebírá podle pokynů státního veterinárního lékaře. Na tuto drůbež vystaví odběratel lístek o převzetí, kde uvede druh, počet kusů a váhu drůbeže. Tato drůbež se dopravuje a zpracuje podle pokynů státního veterinárního lékaře a za základ pro zpeněžení se bere množství poražené drůbeže určené státním veterinárním lékařem za poživatelné. Náklady spojené s opracováním drůbeže III. třídy a konfiskátů hradí zemědělská organizace. Na plnění smlouvy se zemědělské organizaci započítává celková živá váha převzaté drůbeže mimo konfiskáty.

(2) Obdobně se postupuje i při zpeněžování nestandardní drůbeže, pokud nedojde k jiné dohodě.