(1) Jakost zeleniny a ovoce se posuzuje podle těchto technických norem:

(2) Pro postup při zjišťování jakosti zeleniny a ovoce platí tyto technické normy:

(3) Druhy zeleniny, na které není stanovena technická norma, se nakupují za podmínek sjednaných ve smlouvě.

(4) Organizace se mohou dohodnout, že zelenina a ovoce budou dodávány ve zvláštní tržní úpravě nebo ve zvláštní úpravě pro účely průmyslového zpracování. Dohodnou-li se organizace, může zemědělská organizace dodávat tržně upravenou zeleninu a ovoce do určených prodejen maloobchodní sítě nebo zařízení společného stravování. Pro postup při těchto dodávkách platí ustanovení § 14 a § 15 odst. 6 a 7 a § 16 odst. 3 a 4.

(5) Ve smlouvách o dodávce uzavíraných se zemědělskými organizacemi specializovanými na výrobu určitého druhu ovoce a zeleniny se sjednávají objemy plnění s uvedením příslušných pěstitelských ploch.

(6) Dodací lhůty se sjednávají v roční smlouvě na měsíční nebo sezónní období. Pokud se dodací lhůty sjednávají na měsíční období, upřesňuje se množství a druhová skladba vždy do 27. dne předcházejícího měsíce. Vyžaduje-li to stav vegetace, dohodnou organizace odběr výrobků i ve dnech pracovního klidu.

(7) Za účelem zabezpečení rovnoměrné sklizně, nákupu a zásobování zeleninou a ovocem se uzavírají v rámci smluv o dodávce písemné dohody o dodávce zeleniny a ovoce s rozdělením na kratší časová období (dekáda, týden, 5 dní apod.).

(8) Odběratelé jsou povinni

a) odebrat v měsíční (sezónní) dodací lhůtě smluvně dohodnuté (zpřesněné) množství výrobků, u specializovaných organizací na výrobu zeleniny a ovoce i výrobků nad smlouvu [§ 6 odst. 1 písm. c)] v jakosti odpovídající technickým normám tak, aby nevčasným odběrem nedošlo k jejich znehodnocení (změně jakosti),

b) včas a bezplatně dodat do provozovny dodavatele nepoškozené obaly pro dodávku zeleniny a ovoce, a to vždy na množství, které bude podle dohody nebo oznámení dodavatele dodáváno; současně jim zdarma vydat jakostní štítky.

(9) Dodavatelé jsou povinni

a) oznamovat odběrateli vždy dva dny předem - nedojde-li k jiné dohodě - druh, jakost a množství výrobků, které budou dodávat, s výjimkou dodávek uskutečňovaných v rámci krátkodobé dohody,

b) dodávat zeleninu a ovoce v obalech poskytnutých odběratelem, pokud technická norma nedovoluje dodávku bez obalů.

(10) Penále za prodlení s dodávkou nebo odběrem každých 100 kg (kusů, svazků nebo jiné tržní úpravy) ovoce a zeleniny se stanoví

a) u výrobků, u nichž je cena stanovena cenovými výměry Českého cenového úřadu nebo Slovenského cenového úřadu, ve výši 10 % z nákupní ceny I. jakostní třídy pro období, v němž se podle smlouvy měla dodávka uskutečnit,

b) u výrobků, u nichž je cena stanovena dohodou odběratele s dodavatelem, ve výši 10 % z průměrné nákupní ceny I. jakostní třídy platné ve sjednaném období. Průměrná nákupní cena ovoce a zeleniny se vypočítává metodikou stanovenou zvláštními předpisy. ²¹)

(11) Plnění dodávek jednotlivých druhů ovoce a zeleniny se započítává jen na závazky běžné dodací lhůty. Pro splnění smlouvy mohou organizace dohodnout ve smlouvě odchylku od množství, které má být plněno ve sjednaných dodacích lhůtách.