(1) Zjistí-li odběratel vady množství nebo jakosti a není přítomen pracovník dodavatele, je povinen o nich bez zbytečného odkladu telegraficky nebo telefonicky vyrozumět dodavatele a současně ho vyzvat k účasti na sestavení zápisu a odebrání vzorků. Nevyjádří-li se dodavatel k výzvě odběratele bez zbytečného odkladu, přizve odběratel k sestavení zápisu a odebrání vzorků orgán společenské kontroly nebo jinou nestrannou osobu. Organizace se mohou dohodnout, koho budou shodně považovat za nestrannou osobu.

(2) Zjistí-li se vady jakosti, je příjemce povinen ihned odebrat tři vzorky způsobem stanoveným v příslušné technické normě a není-li jí, způsobem obvyklým. Tyto vzorky podepíší osoby, které se zúčastnily jejich odběru. Jeden ze vzorků si ponechá odběratel a dva odevzdá dodavateli současně s reklamací. V reklamaci odběratel také uvede jakým způsobem a v jakém množství byly vzorky odebrány. Nedojde-li mezi organizacemi k dohodě o vyřízení reklamace, zašle dodavatel jeden vzorek se zápisem a osvědčením o jakosti inspektorátu Státní inspekce jakosti výrobků potravinářského průmyslu, Praha nebo inspektorátu Státní inspekce jakosti výrobků potravinářského průmyslu, Bratislava a u minerálních vod Výzkumnému ústavu balneologickému v Mariánských Lázních nebo laboratoři, na níž se organizace dohodly; současně vyrozumí odběratele. Výsledek zkoušky je závazný pro obě organizace. O výsledku rozboru dodavatel vyrozumí odběratele bez zbytečného odkladu. Náklady posudku hradí organizace, v jejíž neprospěch posudek (rozbor) vyzněl.

(3) Při dodávkách a odběru lihu se postupuje podle zvláštních předpisů.³) Dojde-li při zásilkách lihu k poškození (k úbytkům), musí být poškození potvrzeno zápisem s přesným popisem, jak k němu došlo. Opisy zápisů zašle odběratel odesilateli. Pozastavená zásilka lihu musí být ponechána v úředně zajištěných nádobách, ve kterých byla dopravena, do doby, než se dodavatel dostaví k sestavení zápisu a odběru vzorků.

(4) Dodavatel je povinen umožnit odběrateli provést jeho vstupní kontrolu v závodě dodavatele před splněním dodávky. K provedení vstupní kontroly odběratele jsou oprávněny odborně způsobilí pracovníci, které pověří nadřízený orgán odběratele, pokud se organizace nedohodnou jinak. V případech, kdy při takto prováděné kontrole se zjistí, že výrobky jsou vadné, je pracovník odběratele provádějící vstupní kontrolu oprávněn k ověření jakosti výrobků i během výrobního procesu.