3. platová třída

3.01. Výroba a výdej běžných druhů moučníků a cukrářských výrobků, například harlekýn, sachr, koláče, bábovky, vánočky, výroba teplých moučníků, například koblihy, ovocné nákypy, homadná výroba cukrářských výrobků a moučníků v závodních (školních) a obdobných stravovacích zařízeních.

3.02. Výroba všech druhů zmrzlin vařením.