(4) Pokud jsou u dětské a kojenecké výživy uváděny přípravky: „na bázi mléka, obilovin...“ je tím míněno, že výrobek obsahuje více než 50 procent uvedené suroviny. Pokud se uvádí: „s obsahem...“ míní se nižší podíl než 50 procent.
MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY
| Mléko | A | |
| Tekuté i zakysané výrobky z mléka | B | |
| Mléčné výrobky | zakysané (jogurty) | B |
| mléčné a tvarohové výrobky (mléčné pudinky, polárkové dorty, mléčné deserty, imperiál, žervé, budapeštská pomazánka) | B | |
| tvaroh měkký, tvrdý | B | |
| Sýry | měkké (např. čerstvé sýry, plísňové sýry) | B |
| tavené | B | |
| tvrdé | B | |
| Smetana | B |
VEJCE
| Vejce a výrobky z vajec | B |
DĚTSKÁ A KOJENECKÁ VÝŽIVA
| Na bázi mléka, hodnoty jsou uváděny po obnovení | A | |
| Na bázi mléka s obsahem obilovin, hodnoty jsou uváděny po přípravě podle návodu | A | |
| Na bázi obilovin např. sypké (hodnoty uváděné po přípravě podle návodu), tuhé (dětské piškoty) | A | |
| Na bázi zeleniny | A | |
| Na bázi ovoce | A |
TUKY
| Máslo - včetně pomazánkového másla a jiných výrobků, kde v názvu je obsaženo slovo máslo | B | |
| Sádlo | B | |
| Rostlinné oleje | B | |
| Ztužené a emulgované tuky, margaríny | B | |
| Olejnatá semena k přímé spotřebě a použití do výrobků (kromě lisování) | B |
MASO, MASNÉ VÝROBKY
| Maso | vepřové | A |
| hovězí | A | |
| telecí | B | |
| Masné výrobky | trvanlivé | B |
| drobné např. párky, klobásy, špekáčky | B | |
| vařené - např. jaternice, jelítka, tlačenky | B | |
| měkké salámy | B | |
| uzená masa, šunka | B | |
| paštiky a výrobky z masa s obsahem pod 50 % jater | B | |
| speciality např. cikánská pečeně, debrecínská pečeně, pršut | B | |
| ostatní druhy masa | B |
KONZERVY
| Konzervy | masové a drůbeží | B |
| hotové pokrmy | A | |
| sterilovaná zelenina | B |
ZMRAZENÉ HOTOVÉ POKRMY A POLOTOVARY
| Zmrazené hotové pokrmy a polotovary | A |
DRŮBEŽ
| Drůbež hrabavá i vodní | A | |
| Drůbeží masné výrobky | B |
ZVĚŘINA
| Maso z lovné zvěře | B |
DROBY
| Játra (včetně výrobků na bázi jater) | vepřová | B |
| hovězí | B | |
| telecí | B | |
| drůbeží ryby a ostatní | B B | |
| Ledviny | vepřové | B |
| hovězí | B | |
| telecí | B |
RYBY, RYBÍ VÝROBKY, MĚKKÝŠI, KORÝŠI, HLAVONOŽCI
| Ryby čerstvé i zmrazené mořské a konzervované ve vlastní šťávě a oleji | dravé (+ úhoř, tuňák) | B |
| ostatní | B | |
| Ryby čerstvé i zmrazené sladkovodní a sterilované ve vlastní šťávě a oleji | dravé | B |
| ostatní | B | |
| Rybí výrobky - např. ryby v majonéze, se zeleninou, antipasta, pečenáče | B | |
| Měkkýši | B | |
| Korýši | B | |
| Hlavonožci | B |
MLÝNSKÉ A PEKAŘSKÉ VÝROBKY, CUKRÁŘSKÉ A TRVANLIVÉ PEČIVO A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY
| Obiloviny (celá zrna, případně mechanicky upravená) | B | |
| Mouka - např. hladká, hrubá, polohrubá | A | |
| Celozrnná mouka, otruby | B | |
| Trhanka | B | |
| Krupice | B | |
| Vločky | B | |
| Kroupy, lámanka | B | |
| Obilninový škrob | B | |
| Jáhly | B | |
| Triticale | B | |
| Kukuřice (celá zrna, případně i mechanicky upravená) | B | |
| Rýže | A | |
| předvařená | B | |
| Chléb a chlebové pečivo | A | |
| celozrnný | A | |
| Pečivo běžné (např. housky, rohlíky, veky) | A | |
| celozrnné | A | |
| Jemné, kynuté pečivo (např. vánočky, koláče aj.) a cukrářské pečivo | B | |
| Pečivo trvanlivé a cukrářské(např. sušenky, keksy, oplatky s náplní aj.) | B | |
| Cukrářské výrobky | B | |
| Těstoviny | A | |
| Strouhanka | B | |
| müsli | B |
ZELENINA A ZELENINOVÉ VÝROBKY
| Zelenina čerstvá i zmrazená | A | |
| Listová zelenina např. salát, špenát, štěrbák (endivie), mangold | A | |
| Naťová zelenina např. petržel kadeřavá, pažitka, kopr, libeček | B | |
| Kořenová zelenina např. mrkev, petržel, celer, pastinák, červená řepa, ředkev, ředkvičky, křen | A | |
| Cibulová zelenina např. cibule, česnek, pórek | B | |
| Košťálová zelenina např. zelí, kapusta, růžičková kapusta, brukev ( kedlubny), květák, brokolice | A | |
| Plodová zelenina - např. rajčata, paprika, okurky, cukety, patisony, baklažány | A | |
| Plodová zelenina tykvovitá - např. tykev, meloun | A | |
| Lusková zelenina - např. zelený hrášek, zelené fazolové lusky | A | |
| Výrobky ze zeleniny - sterilovaná zelenina, nakládaná zelenina, zmrazená zelenina, | A | |
| Sušená zelenina, zeleninové protlaky | B | |
| tekuté výrobky ze zeleniny (zeleninové šťávy) | B |
BRAMBORY, HOUBY, LUŠTĚNINY
| Brambory | A | |
| Výrobky z brambor - po úpravě k požívání podle návodu výrobce (pokud úpravu vyžadují) | B | |
| Luštěniny a výrobky z nich např. hrách, čočka, fazole, cizrna | a výrobky u nich | B |
| Soja a výrobky ze soji např. analogy masa (po obnovení), tofu, tempeh, sojové mléko, sojové pečivo, sojová mouka | B | |
| Houby čerstvé a výrobky z hub - např. sterilované | B | |
| Houby sušené | B |
CUKR, CUKROVINKY, CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY
| Cukr | B | |
| Cukrovinky | nečokoládové např, dražé, karamely, želé, drops, komprimáty. lízátka, žvýkačky | B |
| čokoládové cukrovinky, čokoládové výrobky | B | |
| čokoláda, čokoláda neplněná, hořká, mléčná | B | |
| čokoláda plněná | B | |
| Cukrářské výrobky | B |
OVOCE A OVOCNÉ VÝROBKY
| Ovoce | čerstvé i zmrazené | B |
| bobulové, jádrové, peckové | B | |
| jižní a exotické např. citrusové plody, banány, ananas. mango, avokádo, kivi, kaki | B | |
| Výrobky z ovoce např. kompoty, džemy, marmelády, dřeně, pulpy, rosoly, | B | |
| Tekuté výrobky z ovoce - např. mošty, šťávy | B | |
| Sušené ovoce a proslazené ovoce | B | |
| Rozinky | B | |
| Ořechy např. vlašské, lískové, pistacie, para, arašídy, kešu, kokosové a mandle | B |
OSTATNÍ POTRAVINY
| Ocet | B | |
| Sůl | B | |
| Kakao | B | |
| Káva pražená (mletá a nemletá) instantní, kávoviny | B | |
| Koření suché - např. plody, listy, natě | B | |
| Kvasnice (pekařské droždí a pivovarské kvasnice) | B | |
| Hořčice | B | |
| Ochucovací přísady | tekuté (např. polévkové koření, sojová a worcestrová omáčka) | B |
| emulgované studené omáčky (např. majonézové omáčky) | B | |
| neemulgované studené omáčky ( kečupy aj.) | B | |
| sypké na př. náhražky soli a kořenící soli) | ||
| Med | B | |
| Dehydratované výrobky | B | |
| doplňky stravy | B | |
| instantní polévky | B |
NÁPOJE
| Nealkoholické nápoje k přímé spotřebě na bázi vody, např. limonády, s výjimkou ovocných a zeleninových nápojů | A | |
| Sirupy a nápojové koncentráty po úpravě k přímému použití podle návodu | B | |
| Pivo, víno | A | |
| Vína ovocná a deserní | B | |
| Lihoviny vč. medoviny | B | |
| Ostatní nápoje | B | |
| čaj fermentovaný i nefermentovaný, aromatizovaný, bylinné čaje, čaje ze suchých plodů a květů, čajové směsi | A |