k vyhlášce č. 327/1997 Sb.
Uvádění do oběhu
| Masný výrobek | Teplota výrobku max. | Relativní vlhkost vzduchu max. |
|---|---|---|
| Tepelně opracovaný | 5°C | |
| Tepelně neopracovaný | 5 °C | |
| Trvanlivý | 15 °C | 85% |
| Polotovar | 5 °C |
k vyhlášce č. 327/1997 Sb.
Uvádění do oběhu
| Masný výrobek | Teplota výrobku max. | Relativní vlhkost vzduchu max. |
|---|---|---|
| Tepelně opracovaný | 5°C | |
| Tepelně neopracovaný | 5 °C | |
| Trvanlivý | 15 °C | 85% |
| Polotovar | 5 °C |