ČOKOLÁDA A ČOKOLÁDOVÉ CUKROVINKY
§ 22
Pro účely této vyhlášky se rozumí
§ 23
Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Členění na druhy, skupiny a podskupiny je uvedeno v příloze č. 8.
§ 24
Označování
(1) U čokolád se v názvu výrobku uvede vždy
(2) U čokoládových cukrovinek se v názvu výrobku uvede druh a podskupina nebo skupina a podskupina.
(3) Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení jsou uvedeny v příloze č. 9 tabulce 3.
§ 25
Požadavky na jakost
Fyzikální a chemické požadavky na jakost jsou uvedeny v příloze č. 9 tabulkách 2 a 3.
§ 27
Přechodné ustanovení
Označení přírodních sladidel, medu, nečokoládových cukrovinek, kakaového prášku a směsi kakaa s cukrem, čokolády a čokoládových cukrovinek balených v období od 1. ledna 1998 do 31. března 1998 se posuzuje pouze podle § 6 zákona.
§ 28
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení, s výjimkou § 3, 9, 14, 19 a 24, které nabývají účinnosti dnem 1. dubna 1998.
a) čokoládou potravina vyrobená z kakaových součástí, přírodních nebo náhradních sladidel, mléčných výrobků, popřípadě z dalších složek, přídatných látek nebo látek určených k aromatizaci,
b) čokoládovými cukrovinkami potraviny, u kterých podíl kakaových součástí činí nejméně 5 % v přepočtu na sušinu,
c) kakaovou součástí kakaová drť, kakaová hmota, kakaový prášek, kakaový tuk, kakaové máslo, kakaový prach nebo kakaové výlisky,
d) polevou potravina, kde došlo k částečné nebo úplné záměně kakaového másla jiným rostlinným tukem.
a) druh i skupina,
b) název složky, která výrobek charakterizuje, jako zejména mandle, lískové ořechy, sušené ovoce,
c) u čokoládových polev název skupiny, popřípadě podskupiny.