b) záznamy, zejména o

1. modifikování systému kritických bodů,

2. sledování v kritických bodech,

3. překročení kritických mezí a souvisejících nápravných opatření,

4. výsledcích použitých ověřovacích postupů a vnitřních auditů,

5. nakládání s výrobkem vyrobeným v nezvládnutém stavu.