(1) Potřebná hmotnost (objem, počet kusů) vzorků činí:

druh kontrolovaných produktůvyšetření
smyslovémikrobiologickéfyzikálně chemickéchem. prvky a látkyradiobiologickékompletní
tekuté (v ml)1003003005004001
kašovité (v g)50250250500250800
pevné (v g)100300300500400800
sušené (v g)50150150300300500
koncentráty (v g)50150150200200400
vejce (v ks)333121020
drůbež (v ks)111111 - 2