Čl. I Vyhláška č. 328/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mléko a mléčné výrobky, zmrzliny a mražené krémy a jedlé tuky a oleje, se mění takto:
1. V § 3 odst. 2 písmeno b) zní:
„b) podskupinou, podle obsahu tuku, který je pro jednotlivé výrobky stanoven v příloze č. 2 tabulkách 1, 2, 5 a 6,“.
„b) podskupinou, podle obsahu tuku, který je pro jednotlivé výrobky stanoven v příloze č. 2 tabulkách 1, 2, 5 a 6,“.
2. V příloze č. 1 se u druhu mléčného výrobku „mléko“ v podskupině doplňuje za slovo „odtučněné“ slovo „odstředěné“.
3. V § 16 odstavec 2 zní:
„(2) Nejdéle po dobu 60 dnů od počátku účinnosti této vyhlášky se umožňuje používat pro označení obalů tekutých mlék dosavadní označení.“.
„(2) Nejdéle po dobu 60 dnů od počátku účinnosti této vyhlášky se umožňuje používat pro označení obalů tekutých mlék dosavadní označení.“.
4. V příloze č. 2 Tabulka 1 zní:
Tabulka 1 – Mléko tekuté
Tabulka 1 – Mléko tekuté
| Druh výrobku | Obsah mléčného tuku v % hmotn./hmotn. | Obsah sušiny tukuprosté v % hmotn. |
|---|---|---|
| Mléko plnotučné (se standardizací) nebo Selské mléko (bez standardizace) | nejméně 3,5 | nejméně 8,5 |
| Mléko polotučné | 1,5 – 2,0 | |
| Odstředěné mléko | nejvýše 0,5 |
Čl. II Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení.