1. Pšenice potravinářská, pšenice nepotravinářská, žito, žitovec (tritikale) a ječmen nepotravinářský dvouřadý i víceřadý:
Nečistoty:

a) cizí semena: škodlivé nečistoty a semena všech kulturních i planě rostoucích rostlin neposouzená jako škodlivé nečistoty s výjimkou zrn jiných obilovin;

b) námel;

c) poškozená zrna:

1. zrna naplesnivělá nebo plesnivá¹) (růst plísní je viditelný prostým okem), zrna napadená hnilobou a zrna poškozená bakteriálními chorobami (bez ohledu na stupeň napadení nebo poškození);

2. zrna bez endospermu;

3. tepelně poškozená zrna (samozahříváním, sušením) se změněnou barvou obalů do šedohněda až do černa, která mají současně na řezu změněnou barvu endospermu (žlutošedě až hnědočerně);

4. zrna poškozená plodomorkou (Contarinia tritici nebo Sitodiplosis mosellana), pokud je více než polovina povrchu zrna zbarvena hnědě až černě v důsledku sání larev na mléčných zrnech;

d) cizí látky:

1. veškerý materiál zachycený sítem s podélnými zakulacenými otvory širokými 3,5 mm s výjimkou zrn obilovin, která zůstávají na tomto sítě;

2. veškerý propad sítem s podélnými zakulacenými otvory širokými 1,0 mm;

3. v podílu na sítě s podélnými zakulacenými otvory širokými 1,0 mm anorganické nečistoty (např. zemina, písek, kaménky apod.) a organické nečistoty, které nelze zařadit mezi cizí semena, námel a poškozená zrna (např. části stébel, klasů, plevy, mrtví škůdci a jejich části apod.).