3. Semena luskovin, jejich výrobky a vedlejší výrobky
| Pořadové číslo | Název | Popis | Závazně deklarované jakostní znaky |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.01 | Cizrna | semena rostliny Cicer arietinum L. | |
| 3.02 | Guarová mouka, extrahovaná | vedlejší výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí ze semen Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub. | dusíkaté látky |
| 3.03 | Ervil | semena rostliny Ervum ervilia L. | |
| 3.04 | Hrachor setý1) | semena rostliny Lathyrus sativus L. vhodným způsobem tepelně upravená | |
| 3.05 | Čočka | semena rostliny Lens culinaris a.o. Medik | |
| 3.06 | Sladká lupina | semena rostliny Lupinus ssp. s nízkým obsahem hořkých semen | |
| 3.07 | Boby toastované | semena rostliny Phaseolus nebo Vigna ssp. vhodným způsobem tepelně upravená k odstranění toxických lektinů | |
| 3.08 | Hrachy | semena rostliny Pisum ssp. | |
| 3.09 | Hrachová krmná mouka (separát) | vedlejší výrobek získaný při výrobě hrachové mouky. Obsahuje převážně části kotyledonu a malý podíl částic slupek | dusíkaté látky vláknina |
| 3.10 | Hrachové otruby | vedlejší výrobek získaný při výrobě hrachové mouky. Obsahuje převážný podíl slupek získaných při čištění a loupání hrachu | vláknina |
| 3.11 | Bob koňský | semena rostliny Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf. | |
| 3.12 | Vikev monantha | semena rostliny Vicia Monanthos Desf. | |
| 3.13 | Vikve | semena rostliny Vicia sativa L. var. sativa a dalších variet |
1) Název musí být doplněn způsobem tepelné úpravy.