1.1 Je-li zjištěný obsah nižší než obsah deklarovaný

– 2 jednotky pro deklarované obsahy rovnající se nebo vyšší než 20 %,
u veškerého cukru
– 2 jednotky pro deklarované obsahy rovnající se nebo vyšší než 20 %,
– 10% deklarovaného obsahu u deklarovaných obsahů nižších než 20%, ale ne nižších než 10 %,
– 1 jednotka pro deklarované obsahy nižší než 10 %;
– 10 % deklarovaného obsahu u deklarovaných obsahů nižších než 20 %, ale ne nižších než 10 %,
– 1 jednotka pro deklarované obsahy nižší než 10 %;
1.1.1 u dusíkatých látek

– 10 % deklarovaného obsahu u deklarovaných obsahů nižší než 25 %, ale ne nižších než 10 %,
1.1.2 u škrobu a veškerého cukru se škrobem
– 1 jednotka pro deklarované obsahy nižší než 10 %;
– 2,5 jednotky pro deklarované obsahy rovnající se nebo vyšší než 25 %,

1.1.3 u olejů a tuků
– 0,8 jednotky pro deklarované obsahy nižší než 8 %;
– 1,5 jednotky pro deklarované obsahy rovnající se nebo vyšší než 15 %,
– 10 % deklarovaného obsahu u deklarovaného obsahů nižších než 15 %, ale ne nižších než 8 %,

– 0,75 jednotky pro deklarované obsahy nižší než 7,5 %, ale ne nižší než 5 %,
– 0,1 jednotky pro deklarované obsahy nižší než 0,7 %;
1.1.4 u sodíku, draslíku a hořčíku
– 1,5 jednotky pro deklarované obsahy rovnající se nebo vyšší než 15 %,
– 10 % deklarovaného obsahu u deklarovaných obsahů nižších než 15 %, ale ne nižších než 7,5 %,
– 15 % deklarovaného obsahu u deklarovaných obsahů nižších než 5 %, ale ne nižších než 0,7 %,

– 1,2 jednotky pro deklarované obsahy rovnající se nebo vyšší než 16 %,
1.1.5 u celkového fosforu a vápníku
– 0,15 jednotky pro deklarované obsahy nižší než 1 %;
– 15 % deklarovaného obsahu u deklarovaných obsahů nižších než 6 %, ale ne nižších než 1 %,
– 0,9 jednotky pro deklarované obsahy nižší než 12 %, ale ne nižší než 6 %,
– 7,5 % deklarovaného obsahu u prohlášených obsahů nižších než 16 %, ale ne nižších než 12 %,

1.1.6 u methioninu, lyzinu a threoninu
– 15 % deklarovaného obsahu;

1.1.7 u cystinu a tryptofanu
– 20 % deklarovaného obsahu.