24. V příloze č. 2 tabulka 5 zní:
„Tabulka 5 - Zahuštěný mléčný výrobek
| Neslazené | Slazené*) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Druh výrobku | Mléčný tuk | Mléčná sušina | Mléčná sušina tukuprostá | Mléčný tuk | Mléčná sušina | Mléčná sušina tukuprostá |
| % hmotn. | % hmotn. | % hmotn. | % hmotn. | % hmotn. | % hmotn. | |
| Zahuštěná smetana | nejméně 15,0 | nejméně 11,5 | nejméně 16,0 | nejméně 14,0 | ||
| Zahuštěné mléko | nejméně 7,5 | nejméně 25,0 | nejméně 8,0 | nejméně 28,0 | ||
| Zahuštěné mléko částečně odtučněné z toho: polotučné | více než 1,0 4,0 - 4,5 | nejméně 20,0 | nejméně 17,5 | více než 1,0 4,0 - 4,5 | nejméně 24,0 | nejméně 20,0 |
| Zahuštěné mléko odtučněné | nejvýše 1,0 | nejvýše 1,0 | ||||
Poznámka:*) Přídavek sacharózy u slazeného zahuštěného mléka musí odpovídat cukernému poměru 60,5 až 64,5.
“.