(3) Podle předpokládané denní průměrné spotřeby se potraviny (kromě jedlé soli) zařazují do skupin A,B, C, a D.
Tabulka č. 2

SkupinaPotravinaProcentický podíl referenční dávky
ve 100 g resp. ve 100 ml potraviny
Vitamin C
%
Ostatní
vitaminy a
karoten *
%
Jód
%
Ostatní
minerálie*
%
Amléko100302030
chléb, běžné a jemné pečivo100502030
nealko nápoje,
koncentrát k přípravě nealko nápojů
100302030
pivo100302030
ovocný a bylinný čaj, instantní čaje,
čajové extrakty
100502030
dehydratované výrobky100502030
Bmasné a rybí výrobky2001003050
výrobky z brambor2001003050
těstoviny2001003050
směsi z obilovin, (müsli)2001003050
mléčné výrobky2001003050
Czmrzliny a mražené krémy200200-100
jedlé tuky a oleje200200-100
zpracované ovoce a zelenina20020050100
trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky20020050100
Dcukrovinky (kromě žvýkaček)300200100200
žvýkačky500300200300
kořenící přípravky500300200300

Obohacování jedlé soli
Obohacování jedlé soli jodem se provádí tak, aby obsah jodu (vyjádřeno jako prvek) nebyl nižší než 20 mg.kg-1 a vyšší než 34 mg.kg-1 soli.