(I) KYSELINA CYKLAMOVÁ
| Synonyma | Kyselina cyklohexylsulfamová, cyklamát |
| Definice | |
| Chemický název | Kyselina cyklohexansulfamová, kyselina cyklohexylaminosulfonová |
| Einecs | 202-898-1 |
| Kód E | E 952 |
| Chemický vzorec | C6H13NO3S |
| Relativní molekulová hmotnost | 179,24 |
| Obsah | Kyselina cyklohexylsulfamová obsahuje ne méně než 98 % a ne více než 102 % ekvivalentu C6H13NO3S, přepočteno nabezvodou bázi |
| Popis | Bílý krystalický prášek, prakticky bezbarvý, se sladkokyselou chutí. Přibližně 40krát sladší než sacharosa |
| Identifikace | |
| A. Rozpustnost | Rozpustná ve vodě a v ethanolu |
| B. Zkouška srážením | 2% roztok se okyselí kyselinou chlorovodíkovou, přidá se 1 ml přibližně molárního roztoku chloridu barnatého ve vodě a v případě vzniku zákalu nebo sraženiny se zfiltruje. K čirému roztoku se přidá 1 ml 10% roztoku dusitanu sodného. Vytvoří se bílá sraženina |
| Čistota | |
| Ztráta sušením | Ne více než 1 % (105 °C, jedna hodina) |
| Cyklohexylamin | Ne více než 10 mg/kg vztaženo na sušinu |
| Dicyklohexylamin | Ne více než 1 mg/kg vztaženo na sušinu |
| Anilin | Ne více než 1 mg/kg vztaženo na sušinu |
| Selen | Ne více než 30 mg/kg vyjádřeno jako selen v sušině |
| Arsen | Ne více než 3 mg/kg vztaženo na sušinu |
| Olovo | Ne více než 1 mg/kg vztaženo na sušinu |
| Těžké kovy | Ne více než 10 mg/kg vyjádřeno jako Pb v sušině |