§ 20

Zvěřina

Sběrné a prohlížecí místo (sběrné středisko) musí mít

a) chladírnu pro příjem celých těl zvěře s registrací teploty,

b) odpovídajícím způsobem vybavený prostor pro jejich veterinární vyšetření,

c) vhodné podmínky pro oddělené uchovávání již vyšetřených a dosud nevyšetřených těl zvěře,

d) odpovídající vybavení pro bezpečné ukládání nepoživatelných těl a orgánů,

e) zařízení pro mytí a dezinfekci rukou neovládané ručně a zařízení k čištění a dezinfekci nástrojů, nářadí, nádob a pracovních pomůcek, jakož i vhodný prostor pro bezpečné ukládání čisticích a dezinfekčních prostředků.