b) kusů menších než čtvrtě, vykostěného masa, drobů nebo dělených hovězích jater z bouráren, které byly schváleny k tomuto účelu Komisí a jsou pod veterinárním dozorem. Toto maso musí být vedle splnění podmínek § 5 odst. 2 a 3

1. bouráno v souladu s požadavky zvláštního právního předpisu,11)

2. prohlédnuto úředním veterinárním lékařem podle zvláštního právního předpisu,12)

3. baleno v souladu s požadavky zvláštního právního předpisu,13)

4. podrobeno na území Společenství a ve státě určení všem veterinárním kontrolám, stanoveným zvláštním právním předpisem,14)

5. jde-li o maso lichokopytníků, podrobeno prohlídce ve státě určení z hlediska důvodů pro případné omezení použití tohoto masa.