a) potraviny syrové nebo vyrobené bez tepelné úpravy
| PH | |
| Escherichia coli | 102 |
| Koagulázopozitivní stafylokoky | 102 |
| Clostridium perfringens | 102 |
| Bacillus cereus | 103 |
a) potraviny syrové nebo vyrobené bez tepelné úpravy
| PH | |
| Escherichia coli | 102 |
| Koagulázopozitivní stafylokoky | 102 |
| Clostridium perfringens | 102 |
| Bacillus cereus | 103 |